如何烧出口感鲜嫩的好吃鸡蛋

如何烧出口感鲜嫩的好吃鸡蛋呢?我们都知道鸡蛋是可以生吃的,但是你知道怎样才能去生吃鸡蛋吗?今天我们为您介绍几种简单的烹饪方法,您可以学一学,不但好吃而且营养价值高,如果您也有这方面的爱好,不妨尝试一下吧!

鸡蛋是可以生吃的,但是您知道怎样才能去生吃鸡蛋吗?为了满足您的需求,我们还是推荐您选择最健康的吃法,来给您带来美味。

鸡蛋怎么烧

一、口感鲜嫩的鸡蛋羹

食材:鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、鸡精少许、香油少许。

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加盐、鸡精、少许香油拌匀;将葱花切碎;将拌好的鸡蛋倒入葱花碗中,加入少许清水搅拌均匀;

4、锅内加水烧开后,打入鸡蛋,用勺子轻轻搅散鸡蛋,然后放入蒸锅;大火烧开后,中火蒸10分钟即可。

二、鸡蛋花豆腐脑

食材:鸡蛋2个、豆腐1块、酱油适量、葱花少许。

1、将豆腐切成片,用开水烫一下;将鸡蛋打散;煮三分钟;

4、将豆腐捞出,放入碗中;将豆腐倒入蒸锅,放入葱花;

6、加入盐、酱油,大火烧开后,转小火蒸5分钟即可。

三、鸡蛋木耳豆腐汤

食材:鸡蛋2个、豆腐1块、黑木耳50克、葱1根、胡椒粉少许。

1、将鸡蛋打散,煮3分钟;将黑木耳、木耳切碎,葱切段;煮5分钟;放入葱花,淋上香油;

6、放入黑木耳、木耳、豆腐、盐、胡椒粉、葱花,倒入碗中即可。

四、凉拌黑木耳

食材:黑木耳30克、熟芝麻10克、青蒜末5克、白糖5克、辣椒油少许、酱油5克、陈醋3克、鸡精少许。