如何烤地瓜？烤箱烤地瓜需要多长时间？

如何烤地瓜?烤箱烤地瓜需要多长时间?

烤地瓜要多长时间?烤箱烤地瓜的时间一般在20分钟左右,具体时间视地瓜的大小而定,一般用普通烤箱的话,可以烤15分钟左右,如果烤箱是用来烤蔬菜的话,可以烤20分钟左右。如果是直接烤的话,可以烤20分钟左右。

地瓜是人们常吃的食物,含有丰富的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素等,还含有纤维素等营养元素。地瓜可以抗衰老,促进新陈代谢,防止动脉硬化。但是,红薯是不可以多吃的,吃多了会有一定的坏处,红薯的吃法很多,烤地瓜就是其中之一。烤地瓜是将地瓜经火烤或烤熟后,剥去外皮,用清水冲洗干净,用叉子在地瓜上扎洞,然后在里面放入适量的盐和油,以免造成地瓜不熟。

红薯可分为白地瓜和紫地瓜,但有一种是青地瓜,皮黑,里面有籽,吃起来就有点像煮熟的甘薯。青地瓜的皮呈青绿色,吃起来没有涩味,口感也很好。紫地瓜的皮呈紫黑色,吃起来有点像煮熟的甘薯。

小贴士:

1、红薯的颜色越深,代表红薯含碱量越高,但是不要煮得太久,不然会失去掉色。红薯还可以搭配其他食材来搭配,比如说白糖、冰糖、红糖、红枣、枸杞等,这样能够增加红薯的口感,更容易被人体吸收。

3、红薯的烹调方法有很多种,可以煎、煮、烤、炸、煮、蒸、烧、焖等,不同的烹调方法对红薯的营养成分也有不同的要求。红薯可以做成红薯饼、红薯花卷、红薯汁、红薯膏等,也可以用来做成红薯馅饼、红薯饼、红薯糖葫芦等。

红薯粥

红薯100克,大米适量,食盐少许。

1、大米淘洗干净后浸泡20分钟,红薯洗净去皮,切成小块。锅置火上,加入适量清水,放入大米,大火烧开后,放入红薯块,煮熟后再换成小火,继续煮至粥粘稠即可。

3、红薯粥做好后,盛入碗中,撒上少许食盐,撒上少许葱花即可食用。

红薯饼

红薯300克,面粉100克,鸡蛋2个,油适量,盐适量。

1、红薯洗净去皮,切成小块。加入适量面粉,加入适量清水,和成面团。