如何炸出口感酥脆的美味佳肴？

如何炸出口感酥脆的美味佳肴?想要炸出口感酥脆的美味佳肴,需要一些技巧,有些小技巧可能在烹饪过程中影响口感,所以我们在烹饪过程中,要掌握一些技巧,为自己的家人服务。

1.将糯米粉,清水揉成面团,面团要和的稍硬一些,可以放在面包机里,开始和面。

2.将揉好的面团分成大小差不多的面团,然后用保鲜膜封住,醒30分钟。

3.将醒好的面团切成剂子,擀成薄皮,切成薄薄的长条。

4.将面皮叠在一起,然后用手指捏成球形,放在垫了油纸的烤盘上。

5.将包好的面团压扁,然后用牙签扎一些小孔。

6.放入烤箱中,180度烤20分钟,关火后取出,稍微放凉,吃的时候可以切成块状,也可以直接蘸辣酱吃。