如何炖出美味可口的猪蹄下奶汤？

如何炖出美味可口的猪蹄下奶汤?

1、鲫鱼猪蹄汤

原料:鲫鱼1条、猪蹄2个、红枣8颗、姜1块、盐适量。

做法:鲫鱼洗净,先用热水泡一下。猪蹄洗净,去掉黑毛,红枣去核,洗净。把猪蹄、鲫鱼、姜片一起放进砂锅,加适量的水,先大火煮开,煲1个小时。食用时可以根据个人喜好加入适量的

2、花生猪蹄汤

原料:猪蹄、花生米、葱、姜、

做法:猪蹄洗净,先用热水烫一下。花生米洗净,红枣去核,把猪蹄、花生米、姜片一起放进砂锅,加适量的水,先大火煮开,煲1个小时。食用时可以根据个人喜好加入适量的

3、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条、豆腐300克、葱、姜、

做法:鲫鱼去鳞和内脏,清洗干净,沥干水分。豆腐切成1厘米见方的块,葱切段,锅中烧油,放入鲫鱼,煎至两面金黄。锅中加入适量的水,放入葱段、姜片,大火煮开,炖至汤色乳白。豆腐和鲫鱼炖熟,加入适量的盐,就可以了。

4、苦瓜藕汁汤

原料:苦瓜、藕、枸杞、

做法:苦瓜剖开去瓤,切片,枸杞洗净,苦瓜去瓤切块。把苦瓜、枸杞放入汤煲,加入适量的水,大火煮沸后,转小火煲15分钟。加入适量的盐,就可以饮用了。

5、银耳南瓜汤

原料:南瓜、银耳、冰糖。

做法:南瓜去皮银耳用清水泡发,银耳撕成小朵,放入锅中,加水烧开,转小火,煮30分钟。放入冰糖,融化即可。

6、山药薏米芡实粥

原料:山药、薏米、芡实、白糖。

做法:山药去皮薏米、芡实、白糖适量,加冷水浸泡半小时,锅内加水烧开,放入泡好的食材,用大火烧开,再转小火熬煮20分钟,加入山药块,继续熬煮15分钟,即可出锅食用。

7、白萝卜藕汁汤

原料:白萝卜、藕、荸荠、蜂蜜。