如何炖出清炖乳鸽的绝美鲜嫩口感？

如何炖出清炖乳鸽的绝美鲜嫩口感?

一、清炖乳鸽

原料:

乳鸽1只,

做法:

1、将乳鸽洗净,放入器皿中,用盐、姜片、葱段腌渍30分钟;放入味精调味即可。

二、花胶炖乳鸽

乳鸽1只,花胶150克,

1、将乳鸽宰杀,放入器皿中,用盐、姜片腌渍20分钟;

三、清炖乳鸽

乳鸽1只,瘦肉100克,

四、黄花炖乳鸽

乳鸽1只,黄花30克,放入黄花,味精调味即可。

五、小白菜炖乳鸽

乳鸽1只,小白菜300克,葱、姜、盐、味精适量。

1、将乳鸽宰杀,放入器皿中;小白菜洗净,切段,葱姜切丝;

3、放入小白菜,加盐、味精调味即可。

六、香菇炖乳鸽

乳鸽1只,香菇、鲜笋、冬笋各100克,火腿、冬菇各50克,盐、味精适量。