如何炒出鲜嫩多汁的牛肉片？

如何炒出鲜嫩多汁的牛肉片?

1.先把牛肉切成丝,然后再把牛肉切成条,把牛肉切好后,用盐腌制一会儿。然后再把大蒜,姜切好后,用适量的油炒一下,这样炒出来的牛肉比较嫩。

2.在锅中放入适量的油,再把蒜,姜,葱,料酒,花椒,大料,桂皮等调料炒熟,把炒好的牛肉倒入,再把刚才炒好的牛肉放到锅里炒一会儿,这样炒出来的牛肉比较嫩。

3.把刚才炒牛肉的调料倒入锅里,再放入少许的水,再放入适量的酱油,盐,糖,醋,鸡精等调料,再放入少量的水,这样就可以把牛肉炒的比较鲜嫩。

牛肉的功效与作用

牛肉的营养价值比较高,尤其是牛肉中的蛋白质含量比较高,而且牛肉的脂肪含量也比较低,每100克牛肉中的脂肪含量是比较低的,牛肉的含量比较少,牛肉中的蛋白质含量比较高,而且牛肉的含铁量比较高,所以牛肉对于缺铁性贫血的人来说,是比较适合的,另外牛肉还有一定的补气养血的功效,所以牛肉对于产后女性来说也比较适合。

牛肉的做法也比较多,可以炒牛肉,也可以炖牛肉,都是比较常见的家常菜,营养价值也比较高,平时适当的吃一些牛肉,对身体有很好的调养的作用,尤其是在寒冷的冬季,适当的吃一些牛肉,有很好的保暖的作用,另外牛肉还有一定的补虚养血的功效,能够促进伤口的愈合,能够预防缺铁性贫血,在预防疲劳方面也能发挥很好的作用。

牛肉的做法也比较多,比较常见的有牛肉烩饭,牛肉豆腐汤,牛肉炖土豆等等,吃起来非常的鲜香,也有很好的滋补的作用,牛肉的做法也比较多,可以做成生炒牛肉,牛肉豆腐汤等等,对于产妇来说,适当的吃一些,有很好的调养身体的作用。

牛肉的营养价值也比较高,能够促进身体的蛋白质的吸收,有促进蛋白质合成的功效,另外牛肉还有一定的补气养血的作用,对于产后女性来说,适当的吃一些牛肉,有很好的调养身体的作用,另外还有很好的补血的效果。

牛肉里面含有多种矿物质,比如说含铁元素比较多,铁元素的含量也比较高,另外含有多种氨基酸,维生素的含量也比较高,在预防缺铁性贫血方面,也能发挥很好的作用。