如何炒出一盘口感丰富、味道独特的莴苣佳肴

莴苣炒虾仁的做法

莴苣,是一种营养丰富的蔬菜,是一种非常常见的蔬菜,它可以和很多食材一起炒制,但是莴苣怎么炒才能好吃呢?

1、大蒜、小葱、生姜、料酒、干辣椒。

做法步骤:

将莴苣去皮,清洗干净,切成薄片。

锅中加入适量的水,加入生姜片,加入大蒜片和小葱段,大火煮开。

水开后放入莴苣片焯水,捞出沥干,盛盘备用。

锅中加入适量的油,等油热后放入生姜片,蒜片,干辣椒爆香。

再加入莴苣片,大火快速翻炒,加入适量的盐和料酒,炒熟即可出锅。

2、食用油、蒜、姜、辣椒。

将莴苣清洗干净,切成片状。

锅中加入适量的水,加入适量的盐,加入生姜片和蒜片,大火煮开。

煮开后加入切好的莴苣片,大火翻炒,加入适量的生抽,加入适量的料酒,加入适量的味精,淋入少量的食用油。

锅中加入适量的食用油,等油热后,加入蒜片,爆香。

再加入莴苣片,快速翻炒,加入适量的食盐和生抽,快速翻炒均匀。

然后加入少量的味精,炒匀,淋入少量的食用油,炒熟即可出锅。

3、食用油、蒜、蚝油、辣椒。

将莴苣清洗干净,切成丝状。

锅中加入适量的油,加入蒜片,爆香。

加入切好的莴苣,快速翻炒,加入适量的食用盐,加入适量的味精,翻炒均匀。