如何清蒸活波士顿龙虾，轻松享受鲜美口感

如何清蒸活波士顿龙虾,轻松享受鲜美口感?清蒸活波士顿龙虾可以直接清蒸,能保证新鲜的龙虾在清蒸的时候肉质鲜美,营养价值也高。

一、清蒸活波士顿龙虾

材料

活波士顿龙虾500g,香葱2根,姜4片,大蒜4粒,红辣椒2个,青椒2个,生抽1/2汤匙,老抽1/2汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙

做法

1.波士顿龙虾清洗干净,去头尾,将虾的钳子剪掉。

2.将姜和大蒜切片,红辣椒切丝,葱切葱花。

3.将姜片、大蒜片、红辣椒丝、葱花、香葱段放入小碗中,调入生抽、盐、生抽、盐搅拌均匀。

4.将龙虾放入蒸笼中,盖上盖子,用大火蒸15分钟,出锅后撒上香葱末即可。

二、清蒸活波士顿龙虾的做法步骤

1.活龙虾买来,放到清水中养一会儿,这样可以把龙虾吐干净,活龙虾的话是活的。

2.把龙虾剪成两半,注意龙虾头部的尖角要剪掉,不然会影响美观。

3.锅中加水,烧开,放入龙虾,焯水,这样可以去除龙虾身上的杂质和寄生虫,确保龙虾干净。

4.把葱切成葱花,姜切丝,大蒜剁碎。

5.将龙虾摆盘,撒上一些葱姜蒜,盘子上撒点油。

6.锅中放油,烧热,放入姜蒜爆香。

7.倒入焯水后的龙虾,加入适量的生抽、盐、少许水,煮上5分钟。

8.大火收汁,将汁收稠后撒葱花即可。

三、清蒸活波士顿龙虾的做法步骤

1、活龙虾买回来,剪成两半,注意龙虾头部的尖角要剪掉,不然会影响美观,活龙虾的话是活的。

2、锅中加水,烧开,放入龙虾,焯水,这样可以去除龙虾身上的杂质和寄生虫,保证龙虾干净。

3、葱切成葱花,姜切丝,大蒜剁碎。

4、锅中放油,烧热,放入姜蒜爆香。