如何洗净墨鱼仔让您吃的放心？

二、墨鱼仔煮多久

墨鱼仔煮多久才是最好的呢?墨鱼仔是墨鱼的加工品,在这个过程中一定要多加一些水,墨鱼仔煮久了会变成墨鱼干,所以在煮的过程中一定要多加一些水,

三、墨鱼仔的营养价值

墨鱼仔的营养价值有哪些呢?墨鱼仔的营养价值包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等。

1、墨鱼仔富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。

2、墨鱼仔含丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙和铁的含量较高。

3、墨鱼仔中含有墨汁,是一种营养价值极高的食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

四、墨鱼仔的食用方法

1、墨鱼仔的做法一

材料:墨鱼仔300克,黄瓜一根,鸡蛋2个,淀粉、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、酱油、花生油各适量。

做法:

(1)墨鱼仔洗净,将墨鱼仔用盐水浸泡10分钟后取出,将墨鱼仔捞出,沥水,切成粒。黄瓜洗净切成丁。鸡蛋打入碗中,搅散。

(2)锅内加油,放入葱花、姜末、蒜末、墨鱼仔、黄瓜丁翻炒,加精盐、味精、胡椒粉、酱油、少量水,烧开后勾芡,淋上蛋液,撒上胡椒粉即可。