如何正确蒸槐花?学会这些方法,让香气四溢!蒸槐花的做法:
材料:槐花适量、油、食盐适量、姜适量、蒜适量、香葱适量。
做法:槐花洗净后切成段,放到蒸笼里。加适量的盐、姜蒜和香葱。再加入适量的油、食盐、香葱。盖上盖子,大火蒸10分钟即可。蒸槐花的做法:
材料:槐花1斤、清水500毫升、食盐、酱油适量、味精适量。准备槐花。清洗槐花后用刀切成长段,然后放到盆子里备用。将槐花放到清水里清洗。将槐花放到蒸笼里蒸熟。
5、蒸熟后的槐花就可以出锅了。蒸槐花的功效:
槐花中的芸香甙具有降低血压的作用,此外,还具有预防动脉粥样硬化,对于预防心脑血管疾病和防治动脉粥样硬化等都有很好的效果。
槐花中的芦丁,可有效预防和治疗高血压。
槐花中的维生素P,可有效治疗外伤出血。
槐花中的芸香甙还具有预防动脉粥样硬化和防治动脉粥样硬化等效果。
槐花的食用禁忌
槐花虽然槐花很好,但是也不能过量食用,否则会导致头晕、视力模糊、精神状态不佳,严重的还会导致中风。槐花中含有槐花酸,对消化道有刺激作用,会引起胃肠不适。槐花有收敛作用,脾胃虚寒者慎用。槐花性偏凉,因此脾胃虚寒、大便稀薄的人不要吃槐花。槐花性寒,体质偏寒的人也要少吃槐花。
槐花的营养价值
槐花是农村常见的一种野菜,可以入药,也可以做菜。
槐花性味甘、寒,入肺、肝经,具有凉血、止血、降压的作用,用于吐血、痔血、便血、目赤、风火赤眼、头痛、眩晕、疮疖肿毒。