如何正确存放鸡蛋在冰箱里?
1、准备一个保鲜袋,把鸡蛋打开,再把鸡蛋用保鲜膜包住,然后再放入冰箱的冷冻室。这样保存鸡蛋的时候可以减少鸡蛋中的水分,使鸡蛋保持新鲜。准备一个保鲜盒,将鸡蛋从盒中取出,放在一个保鲜袋中,然后把保鲜袋剪开,将鸡蛋的一头放到保鲜袋中,再把保鲜盒中的鸡蛋放到冰箱的冷冻室里。准备一个大点的保鲜盒,把鸡蛋放入保鲜盒中,再把保鲜盒盖紧,然后再用保鲜膜包裹起来。这样保存鸡蛋的时候可以避免鸡蛋中的水分流失,使鸡蛋保持新鲜。
鸡蛋的食用禁忌
1、鸡蛋不能和豆浆一起吃
鸡蛋不能和豆浆一起吃,因为豆浆中含有蛋白质,而鸡蛋中则含有大量的蛋白质,两种食物在一起食用会形成凝块,导致人体消化不良,容易造成腹泻。鸡蛋不能和白糖一起吃
鸡蛋和白糖一起吃也有可能造成腹泻,因为鸡蛋中含有蛋白质,而白糖中含有果糖,两者结合一起食用,会生成对人体有害的物质,会对身体造成伤害。鸡蛋不能和柿子一起吃
柿子中含有鞣酸,而鸡蛋中含有蛋白质,两者一起食用会造成鞣酸蛋白质和鞣酸蛋白质结合,造成不容易消化的物质,容易造成腹泻。
4、鸡蛋不能和生姜一起吃
鸡蛋与生姜一起吃会产生对人体有害的物质,容易出现腹痛、呕吐、恶心、腹泻等症状。
5、鸡蛋不能和啤酒一起吃
鸡蛋与啤酒一起吃会导致蛋清变质,导致人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
6、鸡蛋不能和高血脂一起吃
鸡蛋与高血脂一起吃,会导致人体血脂含量增高,容易引起脂肪肝的发生。
鸡蛋的做法
炒鸡蛋
1、葱、盐、酱油、料酒、水淀粉、香油、食用油。做法:鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,加入葱姜末、盐、酱油、料酒,加入清水,搅匀,调成鸡蛋糊,锅内放油,倒入蛋液,小火煎熟即可。面粉、淀粉、水。做法:鸡蛋打入碗中,加适量面粉、淀粉、水调成糊,锅内放油,油热后,倒入鸡蛋糊,小火煎熟即可。
鸡蛋粥
1、大米、水。