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如何正确养护大闸蟹?教你正确保鲜存放技巧!
1、如果是比较新买回来的螃蟹,应该及时清洗干净,并晾干水份,因为螃蟹是喜欢潮湿的,我们用的是旧报纸,也有干报纸的,千万不要用生水。
2、然后把螃蟹的盖子盖上,用保鲜膜封住,但是不要盖得太紧,免得蟹爬出来。
3、然后把螃蟹的腿脚绑住,在水泥地上铺上一些毛巾,再把螃蟹放在阳台上让它自己养几天。
4、当螃蟹回来的时候,要注意不要让螃蟹吹到风吹,以防造成烂掉。
5、如果是要长时间存放的,就用一个保鲜盒或者小碟子装好,在盘子底下,上面放一个软垫,然后把螃蟹放到里面,这样就能够让螃蟹保持恒温,而且不会太闷。
