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如何正确保存新鲜螃蟹?螃蟹保存小贴士分享
1、最好不要将整只螃蟹的腿都绑住,因为这样容易把手弄坏。
2、如果是用保鲜膜包住的螃蟹,千万别把螃蟹放在塑料袋或塑料盒里,这种做法很容易让螃蟹鲜美流失。
3、螃蟹在运输过程中,应该避免颠簸,不要频繁移动,以免把脚踩断。另外,螃蟹喜欢阴凉的地方,所以建议大家不要把螃蟹放在冰箱里,以免造成腹痛、腹泻等症状。
4、如果是活的螃蟹,要将螃蟹放在水桶里,然后保持一定的湿度,保持良好的活力,这样螃蟹能保存得更久。
5、如果是已经死了的螃蟹,可以将螃蟹放到泡沫水中,因为泡沫水中含有大量细菌,而螃蟹死亡的时间过长,会造成螃蟹的生存环境受到破坏。
