如何正确使用白酒泡葡萄酒:步骤分享
1、准备好原料:平时制作葡萄酒时,首先要准备一个器皿,玻璃瓶、陶瓷的,玻璃瓶不一定要干净,有些酒会渗入一些杂质,最好要带玻璃瓶,也可以。
2、将玻璃瓶、陶瓷的器皿洗净晾干,将其放入一个装有葡萄酒的容器中,倒入高度白酒,白酒量以淹没玻璃瓶为宜,再倒入少量高度白酒,白酒的高度不要超过瓶口的一半,最后将盖子盖紧。
3、打开盖子后,把玻璃瓶、陶瓷的器皿放入,然后盖上盖子,静置半个小时,自然风干,再打开盖子,酒瓶边上的那些物质都会掉到杯子中,此时就可以用于泡葡萄酒了。
4、葡萄洗净,用盐水浸泡10分钟,然后再用流水冲洗干净,沥干水分。
5、将干净的玻璃瓶、陶瓷的器皿,用干毛巾将瓶盖擦干净,再把瓶盖和瓶盖拧紧,装入一干净的空酒瓶中,然后密封起来。
6、将葡萄放在阴凉处晾干,待完全晾干后,可以打开一瓶葡萄酒,将瓶盖拧紧,让葡萄酒风干后,可以将瓶口密封好,放进冰箱中冷藏。
7、将葡萄酒倒入玻璃瓶中,然后将盖子拧紧,再放入冰箱中冷藏,就可以喝了。
8、还可以将葡萄酒放到阴凉处,进行保存。
葡萄酒的功效与作用
1、美容抗衰老
葡萄酒中含有大量的抗氧化物质,其中的维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质,这些物质都是抗衰老的重要成分,经常喝葡萄酒的人,皮肤会变得红润、细嫩,而且人也更显得年轻。
2、防止动脉硬化
葡萄酒中含有大量的氨基酸,其中,葡萄酒中的单宁酸、酚酸等,可以降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化。
3、保护心脏
葡萄酒中含有大量的微量元素,其中的钾、镁、钙等,可以促进人体中钠的排出,起到维持电解质平衡的作用。
4、预防癌症
葡萄酒中含有大量的白藜芦醇,白藜芦醇是一种天然抗癌物质,其中的酚酸类物质可以防止人体细胞癌变,可以预防和抑制乳腺癌。
5、增强免疫力
葡萄酒中含有多种维生素和矿物质,其中白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以提高人体的免疫力,防止癌症的发生。