如何打造顺滑细腻的绿豆沙？

如何打造顺滑细腻的绿豆沙?绿豆沙是生活中常见的小吃,它的营养价值丰富,口感清爽,富含蛋白质和维生素,是夏季的一道美味佳肴。那么如何打造顺滑细腻的绿豆沙呢?

1、案板上撒上少许盐,用厨纸把绿豆压实,放入案板上,用擀面杖把绿豆碾成粉末状,将绿豆粉末均匀的撒在上面。然后用擀面杖将绿豆粉末擀成颗粒状。

2、在绿豆粉末上均匀的撒上少许盐,使之均匀的裹上一层粉。

3、接着用一个碗把绿豆粉加一点水调匀,再将其与面粉混合均匀,让它们更加的粘合在一起。

4、然后把它们放到铺好布的烤盘上,用手按压的方式,让它们在烤箱中升温,再用擀面杖把绿豆粉末压实,并且用擀面杖将它们轻轻的压实。

5、最后将它们摊平,这样,就完成了。

6、案板上铺好垫子,把绿豆粉末均匀的撒在上面,然后用擀面杖把它们轻轻的压实。

7、最后把它们摊平,然后放入烤箱中,用200度烤20分钟左右就完成了。

8、食用时将绿豆粉末直接撒在上面,把它们放在锡纸上,就能让它们更加的粘在一起了。

二、绿豆沙

材料

绿豆沙150g,黄油15g,白砂糖25g,蜂蜜50g,水150g,油适量

做法

1、绿豆沙的做法

1)将绿豆沙装入盆中,倒入黄油,放入白糖,蜂蜜搅拌均匀。

2)用中火加热,将黄油融化,待冷却后,再加入水,搅拌均匀。

3)将搅拌好的绿豆沙装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏1小时。

4)取出冰箱冷藏好的绿豆沙,在表面涂上蜂蜜,放入预热好的烤箱中,中下层,上下火,40分钟。

三、黑芝麻

黑芝麻富含维生素E,对我们的身体健康是非常有好处的。黑芝麻含有多种人体所需的氨基酸和矿物质,尤其是人体必需的氨基酸,可有效延缓衰老。芝麻中还含有一种叫甾醇的成分,能促进人体生长发育,维持心血管功能,防止中风。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血的重要成分,它们能帮助延缓衰老,防止骨质疏松,是我们身体健康的重要补充。