如何才能让面包糠炸鸡腿更加美味?其实炸鸡腿是非常美味的,对于喜爱炸鸡腿的人来说,想要吃的更加美味,那么需要注意方法以及技巧,而以下就是炸鸡腿的详细制作步骤介绍。
一、炸鸡腿的做法
1、鸡腿洗净,放一汤匙料酒,2汤匙生抽,半汤匙蚝油,半汤匙盐和适量的糖抓匀,腌制10分钟。平底锅中放少许油,放两汤匙的油,量不用太多,油锅加热后,放葱段爆香。然后放入鸡腿,开小火,煎至金黄。
4、然后翻面继续煎至金黄。
5、接着把刚刚煎好的鸡腿摆回平底锅中,翻面煎至金黄。
6、然后把洋葱,香菜,番茄和蒜蓉切好。
7、把剩下的油倒入锅里,小火煎。
8、然后把番茄和蒜蓉倒进去。
9、接着放盐和糖。
10、翻炒,让调料充分的溶入到鸡肉里。
11、然后再把洋葱,香菜,番茄和蒜蓉倒进去,翻炒。
12、然后再把刚煎好的鸡肉放进去,翻炒均匀。
13、然后再把刚才炒好的洋葱和香菜倒进去。
14、最后把刚煎好的鸡放进去,翻炒均匀,就可以出锅了。
家常炒土豆条
土豆1个,青椒1个,大蒜2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,鸡精适量,香油适量。
1、土豆洗净,去皮切条,青椒、大蒜切丁。爆香蒜丁,放土豆条快速翻炒。土豆条在炒的过程中稍微炒制,然后放入酱油,醋,盐,鸡精翻炒均匀即可。
家常炒西红柿
1、西红柿洗净切块,西红柿、蒜切末。爆香蒜末,放西红柿、盐、少许酱油翻炒。西红柿炒至软,放少许水,翻炒。
4、翻炒一会儿后,放少许鸡精炒匀即可。
西红柿炒土豆条
1、土豆洗净去皮切条,青椒洗净切条,葱切花。爆香葱头,放土豆条快速翻炒。炒至土豆条变软,放青椒、蒜,炒至青椒断生即可。