如何才能让金枪鱼更加美味？

如何才能让金枪鱼更加美味?金枪鱼富含蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸,能够增强记忆力,而且金枪鱼的味道非常鲜美,汁多味美,下面小编就为大家介绍金枪鱼的几种做法。

1、清蒸金枪鱼

材料:金枪鱼,姜丝,蒜末,生抽,料酒。

做法:

(1)、用刀斜着划成2-3厘米的段,生抽、糖、少许生抽、适量的料酒腌20分钟。

(2)、将姜丝、蒜末、生抽、盐、糖、适量的少许的水调成汁,倒入金枪鱼段腌制10分钟。

(3)、将锅烧热,倒入油,放入金枪鱼段,煎至两面金黄即可。

2、青椒,酒,味精。

(1)、用刀斜着划成3-4厘米的段,少许水腌20分钟。

(2)、锅内倒油烧热,放入鱼段煎至两面金黄即可。

3、酸菜炖金枪鱼

材料:金枪鱼,酸菜,

(1)、用刀斜着划成3-4厘米的段,水腌20分钟。