如何搭配板栗做菜才能让味蕾爆发！

如何搭配板栗做菜才能让味蕾爆发!

板栗土豆泥

材料:板栗,土豆,水,食用油,姜末,鸡精。

做法:板栗洗净后去皮,切成小块。土豆切块,放进水中煮熟,然后捞起,去皮,把土豆切成丁。锅里倒入适量的食用油,油热后倒入土豆翻炒,然后倒入板栗一起翻炒。板栗炒熟后,放入生姜末,鸡精,然后放入盐和清水。

5、大火烧开后,小火慢炖。

6、大概十分钟左右,板栗熟了,把土豆泥放进去,继续小火慢炖。

7、待土豆泥软烂后,放入鸡精,调味,然后盛出来就可以吃了。

板栗炒牛肉

材料:牛肉,板栗,蒜,油,酱油,酱油,蚝油。牛肉切薄片,然后用少许淀粉腌制片刻。板栗去壳,剥出的栗子肉也切成块。牛肉,姜蒜切好备用。热锅凉油,倒入牛肉煸炒至变色。

5、再倒入板栗继续煸炒,最后放入盐和酱油,翻炒均匀。

6、加水烧开,盖上锅盖焖煮10分钟。

7、最后加入鸡精即可。

材料:牛肉,板栗,生抽,白糖,老抽,葱,蒜,八角,花椒,干辣椒,香叶,桂皮,食鸡精。将牛肉切成块,用生抽、料酒、白糖、老抽、葱、姜、蒜腌制片刻。将板栗去壳,剥出板栗肉。热锅凉油,倒入牛肉煸炒至变色。再倒入板栗继续煸炒,最后放入盐和鸡精即可。

板栗炒牛肉的做法

材料:板栗,牛肉,胡萝卜,鸡精,干辣椒,生抽,老抽,豆瓣酱,糖,葱,蒜。板栗去壳去衣,用刀切成小丁。胡萝卜去皮切丁,葱切花。板栗炒锅烧热倒入油,油温热后下入牛肉翻炒变色。