如何快速制作又美味的油条？

如何快速制作又美味的油条?

材料:中筋面粉250克,白糖20克,水300克,色拉油15克,盐5克。

做法:

1、将油条的外包装改成麻花状,麻花置于铺有屉布的蒸笼中,用中火蒸15分钟左右即可。然后取出晾凉,就可以了。

小贴士:

1、在水与油条的混合液中加入适量的盐,可以起到和面的作用。蒸的时候也要盖上锅盖,大火蒸20分钟左右即可。

麻花、油条又称油条、油炸桧、油条,是北京着名的小吃之一。

麻花是用面粉加酵母、鸡蛋、糖、油炸食品,经发酵制成的膨松剂。以面粉、糖、油脂、盐、钠为原料,经油炸而成。麻花是中国各地的传统早点之一,各地街头巷尾都有售。麻花的制作方法比较简单,先将适量白糖和水搅拌均匀,倒入面粉中,搅拌成絮状。再加入适量面粉,揉成面团,盖上湿布,待面醒发。再将面团揉成长条,切成等量的小剂子,擀成面皮,包入适量的馅,像包包子一样捏紧,然后捏成小元宵,煮熟即可。

特点:外焦里嫩,味道香甜,油而不腻。

中国着名小吃,如麦当劳、肯德基、星巴克、日本汉堡包、汉堡包、叉烧包、油条、猪腰包等,均属中国特色。

炸油条

原料:

A、面粉500克,温水300克。

B、盐适量。

C、鸡蛋2个。

D、白糖20克,植物油适量。

制法:

1、将鸡蛋打入碗内,加盐少许打散。面粉加入温水和成面团。