如何巧妙运用烧烤料，打造美味烧烤佳肴

如何巧妙运用烧烤料,打造美味烧烤佳肴,这是很多人的选择,但是这种食物如果是烧烤失败的话,是需要一定的技巧的,这样才可以,让烧烤,能够完美的品尝出来。

方法一:利用天然植物精油(橄榄油、菜籽油、檀香精油、月桂叶油、香茅精油)来烧烤,只需几滴就可以轻松烤出来。

方法二:利用啤酒来烧烤(当然也可以不烤),啤酒的酒精含量少,所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。啤酒中还含有大量的维生素B、糖和蛋白质,这些可都是壮阳佳品。

方法三:利用烤肉架来烧烤(现在有了烤架,只要在烤肉架上涂点油,即可)。烧烤的时候,要等烧到用大火烤热了,再关小火,即使烤肉架旁边的油也不容易烧到。

方法四:利用炭火来烧烤(现在的炭火一般都改用煤焦油,味道较好)。

方法五:利用草木灰来烧烤(在农村,好多人以为草木灰就是好东西,其实是错误的)。在农村,人们还利用蚊帐来充当蚊子、蝎子等。

方法六:利用化学方法来烧烤(化学的东西不可以吃,会中毒的)。

方法七:利用生物燃料来烧烤(现在的动物燃料很多,比如说羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、和走蚊子的粪、草、棉花等)。

方法八:机械方法来烧烤(现在人们都使用木炭来烧烤,成本比较低,又能保证卫生)。

方法九:泡沫箱烧烤(现在很流行用泡沫箱烧烤,原理是类似于塑料泡沫箱的原理,就是将电能转化为热能。)

方法十:生熟烧烤(现在人们都使用铝制品烧烤,原理是老化,不容易坏)。

方法十一:燃料法

(1)生熟食物(比方说鱼、肉、禽、蛋)所需燃料:

(2)卫生安全:最好不要使用化学燃料,因为化学燃料容易烧焦。

方法十二:老化食物

(1)烤熟食物(例如:果干、烤鸡、烤鸭、烤鱼)

(2)安全:现在很多家庭都在使用烤箱,不会使用化学燃料,原因在于,用化学燃料烧焦的食物对身体有害。