如何巧妙制作菱角：细致探讨菱角的制作技巧

如何巧妙制作菱角:细致探讨菱角的制作技巧

菱角作为水果,菱角有着很丰富的营养价值,尤其是菱角中的蛋白质含量也是很丰富的,并且还有丰富的淀粉,能够为人体提供能量,并且菱角还有很多的药用价值,具有生津止渴、解酒利尿、祛湿益气的功效。

菱角怎么吃:盐水菱角

材料:菱角,盐,清水

做法:将菱角洗干净,然后放入水中煮熟,然后取出来放凉,将菱角切成小段,将菱角放入盐水中浸泡10分钟,然后取出来放凉,在剥壳之前,先用沸水煮熟,然后取出来,用盐水,将菱角捣烂,加入适量的盐,这样就可以直接食用了。

材料:菱角,盐

做法:将菱角洗干净之后,放入水中煮熟,取出来放凉,将菱角去皮,然后剥开,将果肉取出,在清洗干净的菱角中放入盐,放入锅中加适量的清水,大火烧开,再转小火煮20分钟,然后将菱角捞出来,在菱角的壳上面切一刀,将里面的果肉取出,将汤汁装入盘中,然后将菱角放入锅中加适量的清水,烧开,然后转小火煮20分钟,然后将菱角捞出来,加入盐调味就可以了。

菱角怎么吃:糖渍菱角

材料:菱角,白糖

做法:将菱角洗干净之后,放入缸中,加入适量的白糖,腌制十分钟,然后取出来剥开,将菱角肉取出,放入锅中,加适量的清水,大火烧开,再转小火煮十分钟,然后将煮好的菱角肉取出,然后用冷水冲洗干净,晾干水分,将晾干的菱角肉放入密封的缸中,放入糖水,加入适量的白糖,将缸中的菱角肉放入锅中,用小火慢慢的煮,一直煮到菱角肉煮烂,然后用冷水冲干净,放在干净的缸中,再加入适量的白糖,放入冰糖,最后用小火慢慢的煮,一直煮到菱角肉熟了就可以了。