如何妙招让长棍面包变软？

如何妙招让长棍面包变软?

你可能会觉得自己购买的面包太软,或许你会说自己都用过,但是你应该知道,其实每个人所选择的面包都是不一样的,所以下面就来具体的介绍一下如何才能够让自己吃到更加松软的面包。

想要让面包变得松软,关键在于怎么去做,下面就来介绍一下。

1、面包要选没有杂志的那种,我觉得不适合做面包。如果没有杂志的话,也可以在网上买一个杂志给家人,再买点面粉去做。

2、面包要做得松软一点,关键在于面包表面,要选择表层较薄,内层比较松软的。

3、在做面包的时候,要用平底锅或者电饼铛,这样可以让面包均匀受热,如果不均匀,你可以在烤制过程中,先翻面一次,再翻面一次,或者直到面包表面都酥脆为止。

4、如果自己做的面包表皮比较硬,我就不做面包,我觉得这样做出来的面包会比较松软。

5、我们需要把面粉和水进行混合,再在其中加入盐、糖、生粉,还有色拉油,以及鸡蛋清,然后和成面团,放入冰箱冷藏两小时。

6、制作面包的时候,要把面团取出,放在案板上,然后在其中倒入少许色拉油,用手搓揉,这样做出来的面包比较松软。

7、将面团放入案板上,然后把它压扁,再用擀面杖擀平。

8、然后在擀面杖上撒上少许面粉,然后将面团擀成一张大饼,放入烤箱,上下火,烤制半小时左右。

9、当我们烤好的面包有些干的时候,就可以取出来了,然后在里面加入蜂蜜,再进行搅拌,直到将蜂蜜完全融化。

10、当我们烤好的面包表面开始变硬的时候,就可以把它放入保鲜袋中,再放入冰箱冷冻两小时。

二、黄油牛奶焗香蕉面包

原料:面包,香蕉,牛奶,鸡蛋,黄油,糖,盐

做法:

1、首先将香蕉切片,放入锅中煮熟,将黄油放在微波炉中加热融化,将煮熟的香蕉片放入碗中,加入黄油,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀。

2、然后在面包上铺上一层保鲜膜,再放入微波炉中加热两分钟。

3、然后将香蕉片切成片,将香蕉片装入碗中,放入微波炉中加热三分钟。

4、将烤好的面包取出来,就可以吃了。