如何处理鱿鱼让其清洁无腥味？

如何处理鱿鱼让其清洁无腥味?

鱿鱼是生活在海洋中的软体动物,是一种比较细长的脊椎动物,虽然它体型很大,但是它的外形却很像鱿鱼,因此被称为“枪乌贼”,其实鱿鱼的营养价值是非常高的,它含有丰富的蛋白质和多种微量元素,经常食用能让身体变得更加健康,但是要注意鱿鱼的清洗方法。

如何清洗鱿鱼让其保持清洁:

1、先用清水将鱿鱼清洗干净,然后用干毛巾将鱿鱼擦干,放在盆中备用,然后把鱿鱼身分开,再把一只手握着鱿鱼的身体,在一只手的身上用力向外推,这个动作是把鱿鱼中的墨汁全部都挤出来,另一只手拿着鱿鱼身体的头部向外推,最后鱿鱼头部完全被拉出来。

2、接下来要把鱿鱼头部朝外,然后用干毛巾将鱿鱼包住,再用手拿着鱿鱼头部,用两手抓住鱿鱼的眼睛,将眼睛闭起来,然后用干净的毛巾把眼睛给堵住,并用手指把眼睛往外挑,就可以将鱿鱼的墨汁全部挤出来了,而且还可以把鱿鱼的内脏清理出来,再用清水清洗一遍就可以了。

3、把鱿鱼头部切掉,然后将鱿鱼切成两半,这样也是为了更加美观,然后再将鱿鱼的腹部和腿部一起切掉,这样可以让鱿鱼更加入味,鱿鱼的口感更加滑嫩,然后再将鱿鱼的眼睛给撕掉,把眼睛也全部取出来。

4、鱿鱼头里有黑膜,先用刀切下去,然后再将鱿鱼切成薄片,这样可以使鱿鱼更加入味,另外也可以将鱿鱼的内脏给清洗干净,然后再切成块,这样也可以使鱿鱼更加入味,鱿鱼吃起来口感更好。

5、最后再把鱿鱼头部和身体分开,这样可以使鱿鱼的味道更加入味,这样也可以使鱿鱼更加入味,在把鱿鱼切成薄片的时候,最好不要把鱿鱼的眼睛全部去掉,不然会影响鱿鱼的味道。

6、将鱿鱼头清洗干净之后,再把鱿鱼的身体切成两半,这样做的目的就是为了更加入味,同时也可以让鱿鱼更加入味,同时也可以保证鱿鱼的味道。