如何在电饼铛上掌握最佳时间？

如何在电饼铛上掌握最佳时间?

电饼铛和传统的油饼铛一样,在烹饪中需要控制好火候,火候太小煎出来的饼会老,火候太大又容易焦掉。想要炉子上的饼熟得好吃,需要将火候控制在1-2分钟即可。具体时间是根据火力大小来定的。如果想要饼更软,可以等油饼中的油完全冷却,待表面冷却后再做。

电饼铛可以做什么

1、在电饼铛上煎鸡蛋,当然要煎出嫩黄的鸡蛋,因为这个时候的鸡蛋会变得又嫩又滑。在电饼铛上煎菠菜,在煎菠菜的时候,可以在电饼铛上浇上一些油,这样煎出的菠菜的口感更好。

3、在电饼铛上煎土豆,土豆可以切成厚片,然后在锅上放油,把土豆片放入,再放入,放入生抽,盐,胡椒粉,大火煮,直到土豆变软,表面变成金黄色。

4、在电饼铛上煎鱼,可以在电饼铛上煎鱼肉,把鱼煎好后,撒上一些葱花,蒜末,味精,还有就是把生抽和醋按照一比一的比例调,放到电饼铛里,再放一些盐,味精,等到鱼全部煮熟了,撒上葱花,蒜末就可以出锅了。

电饼铛做什么好吃

电饼铛,其实也就是我们经常用到的烙饼,是一种圆形的圆形烙饼,饼皮的形状是比较单一的,烙饼的时候有一定的难度,但是只要掌握好做的技巧,那么就能够做出美味的烙饼,下面就为大家介绍一下电饼铛做什么好吃。

1、【食材】土豆、面粉、香葱、酱油、蚝油、食用油、盐、糖、味精、植物油。【制作方法】:

1、土豆去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡后捞出,沥干水分;香葱洗净切成葱花;炒锅烧热,倒入植物油,油烧至六成热时放入土豆块,小火煎制;煎至土豆两面金黄后盛出;

3、土豆块沥干油,放入锅中,倒入适量酱油,放适量清水,大火烧开,转中火煮至土豆软烂;

4、放入香葱、盐、糖、味精、蚝油、食用油,搅匀即可。