如何和油条面才能炸得完美？

如何和油条面才能炸得完美?油条面是很多朋友都比较喜欢吃的一种面食,因为油条面是非常有弹性的,尤其是油锅里面会出很多的油,而且还是很有嚼劲的。油条面炸的也是很简单的,有的朋友会直接把油条面炸起来,其实这样是不对的,需要先把油条面调好,这样炸的才会更有劲道。

1.面调好

我们要把面调好,然后在面里加上点酵母,然后再放入适量的油条面,面不要调的太软,太软了不好吃。

2.醒面

醒面的时候我们要把面发酵好,要用热水,然后盖上盖子醒发。

3.调油条面

醒面的时候我们要把面和好,要把面发酵好,可以准备炸油条面。

4.制油条面

醒面的时候我们要把面醒好,还要准备炸油条面,可以准备和面,准备好水的时候,我们要把面和好,和好的面需要注意水的温度,和好的水可以放在冰箱里冷藏过夜。

5.油炸

炸油条面是很容易制作的,所以我们在做的时候要用到油条面。