如何制作自制酸奶固体化？

如何制作自制酸奶固体化?

1.准备食材:玉米淀粉、酸奶、白砂糖、酵母粉、柠檬汁。

2.把酵母粉放入碗中,加入牛奶,用勺子搅拌均匀。

3.在碗中倒入适量的酸奶,放入糖和柠檬汁。

4.倒入白糖。

5.再加入适量的水。

6.搅拌均匀,放入容器中。

7.盖上盖子发酵,发酵一个小时左右。

8.然后用筷子进行排气,再继续发酵,发酵至面团体积膨胀至两倍大。

9.取出排气,然后分成六等分,搓圆,刷上蛋液,放入预热好的烤箱。

10.最后在表面刷一层番茄酱,撒上一层葱花。

11.放入烤箱中,180度,25分钟左右。

酸奶不知道大家有没有喝过酸奶饮料,酸奶饮料是可以让我们更加健康的,所以酸奶饮料也深受人们的喜爱,不过酸奶饮料也有它的制作过程,酸奶饮料的制作过程比较的复杂,大家需要注意的是制作酸奶饮料的时候一定要选择新鲜的酸奶,否则做出来的酸奶饮料味道也是不太好吃的,酸奶饮料的制作过程比较的复杂,所以大家要注意的是制作酸奶饮料的时候一定要选择新鲜的酸奶,这样做出来的酸奶饮料才更加的好吃。

自制酸奶

材料:保加利亚大豆蛋白液1罐,鲜牛奶半罐,鲜柠檬汁1瓶,白砂糖适量

做法:

1.保加利亚大豆蛋白液1罐,鲜牛奶半罐,鲜柠檬汁1瓶,白砂糖适量

2.把上述材料放入破壁机,加入破壁机,打匀,倒入杯中即可。

酸奶饮料的营养价值

酸奶饮料中富含大量的钙,这种物质的含量非常的高,每一百克的酸奶中含有钙元素的含量就高达四百毫克,而且每一百克的酸奶中的钙含量也在七十毫克左右,所以这种钙质含量的饮料是非常的丰富的,经常饮用酸奶饮料,能够起到补钙的作用。

酸奶饮料有哪些功效

1、 助消化

很多人都会在平时生活中养成一个饮食习惯,这是因为酸奶饮料中富含大量的活性乳酸菌,这种物质能够促进人体内的消化,增强肠胃的蠕动,对于一些消化不良和便秘的人群来说,饮用一些酸奶饮料,能够起到很好的缓解作用。