如何制作脆爽可口的凉拌青瓜？

如何制作脆爽可口的凉拌青瓜?凉拌青瓜的制作方法,相信是每个人都应该了解的,但是在实际的生活当中,有一些人就不太关注这些美味的食物的制作,事实上在家庭生活当中,我们也可以动手完成。

一、凉拌青瓜的做法

主料:青瓜、木耳、蒜、盐、生抽、鸡精、香油

制作方法:

1、把青瓜洗净,切成薄片,然后在锅中焯水,焯水的时间不要太长,大概1分钟左右就可以了。把木耳泡发,然后切成片,把蒜拍碎,切成末,把青瓜片和木耳放到一个大碗中,加入盐、生抽、鸡精、香油,再加入蒜末,拌匀。

3、把拌好的木耳和青瓜放到一个大碗中,浇上拌好的料汁,然后就可以开吃了。

二、吃青瓜的好处

1、排毒养颜

吃青瓜能够有效的促进身体排毒,还能够帮助我们排出身体的毒素,起到美容养颜的功效,能够帮助我们排毒。预防便秘

青瓜中含有的纤维素能够有效的促进身体的排便,而且还能够起到预防便秘的功效,所以平时多吃青瓜还能够预防便秘。

3、预防三高

青瓜中含有大量的钾元素,钾元素在人体内能够起到辅助降低血压的功效,能够有效的预防高血压,如果身体中出现了三高的情况,可以适当的吃一些青瓜。

4、提高身体免疫力

青瓜中含有的丙醇二酸,能够有效的促进身体中的糖分的分解,所以能够起到辅助降低血糖的功效。

5、预防中暑

青瓜中含有的苦瓜素能够有效的预防中暑,而且还能够起到清凉解渴的功效,可以有效的预防中暑。

三、吃青瓜的最佳时间

吃青瓜的最佳时间是在晚上的时候,最好在晚餐之后食用,这样能够有效的保护我们的肝脏,减少对身体的伤害。

青瓜的食用禁忌

1、青瓜不可以与猪肝同食

青瓜和猪肝是不可以在一起吃的,这是因为青瓜中含有一种物质,会破坏猪肝中的维生素C,这种物质会引起食物中毒,甚至会导致死亡。青瓜不能与胡萝卜同食

青瓜中含有一种物质,会破坏胡萝卜中的维生素C,会降低我们人体对维生素C的吸收,所以不能在吃完青瓜之后吃胡萝卜。