如何制作美味可口的凉皮？凉皮怎么做好吃的制作方法分享

如何制作美味可口的凉皮?凉皮怎么做好吃的制作方法分享给大家,也是很受大家欢迎的,不妨看看我的介绍吧。

一、凉皮怎么做好吃

1、所有材料放入容器中,加入面粉、盐、五香粉、辣椒粉、辣椒油、芝麻、花生油拌匀。盖上盖子发酵2倍大。案板上铺上保鲜膜,切成细条。切好的凉皮放在保鲜膜上,切成细条。

5、刀上撒上少许面粉,撒上一层花生油,让每一根面条都粘上面粉。

6、将面条上面均匀的撒上一层盐。

7、将面皮按自己的喜好摆放好。

8、用保鲜膜封住,醒发30分钟。

9、锅中烧开水,将醒发好的面皮放在漏勺上面。

10、锅烧热,倒入油,放入葱花爆香。

11、倒入适量的花生油,油热后倒入切好的凉皮。

12、炸至金黄色后捞出,控油。

13、将炸好的面条装入碗中,加入刚才炸好的花生油,撒上适量的盐、辣椒粉、芝麻。

14、最后撒上适量的香菜,香喷喷的凉皮就可以吃啦。

二、做法二

1、先把五花肉切成细条,放点盐,料酒,老抽,姜丝,拌匀腌制。葱切成葱花,姜切成细丝。锅中放油烧热,放入葱姜丝煸炒出香味,倒入五花肉煸炒。煸炒至五花肉出油后,放入葱姜丝,炒出香味后倒入五花肉。

5、加入盐,老抽,翻炒均匀。

6、炒至五花肉出油后,放入少许鸡精,再翻炒均匀即可。

三、做法三

1、先把米饭放入碗中,然后把肉和姜切片,然后放入碗中。然后加入水,加盐,搅拌均匀,放入料酒,生粉,白糖,五香粉,蚝油,姜,搅拌均匀。然后再倒入米饭,搅拌均匀,然后放入电饭煲中。然后按煮饭键,煮至保温档,再焖一会儿,就可以了。