如何区分螃蟹的雄性和雌性，哪种更美味？

如何区分螃蟹的雄性和雌性,哪种更美味?

1、看雌雄。雄蟹的雄激素含量高,雌性螃蟹的雌性激素含量低。

2、看雌雄。雄蟹通常雄激素和雌性激素含量不同,因为雌雄螃蟹的雌性激素含量不同。

3、看螯足。雄性螃蟹的螯足、肚脐和螯脚都是雄性。

4、看头部。雄性螃蟹的头部比较光滑,而雌性螃蟹的头部比较暗。

5、看腹部。如果是蟹的腹部比较圆,而且看上去比较丰满,那么,说明它是雄性螃蟹。

6、看颜色。雌性螃蟹的蟹黄比较黄,而雄性螃蟹的蟹黄比较暗淡。