如何制作软糯香甜的油饼？教你做出又软又香的美味佳肴

如何制作软糯香甜的油饼?教你做出又软又香的美味佳肴,可使用的油料、食材都是非常多的,制作油饼的时候可以根据自己的喜好来进行选择,制作完成之后可以直接食用,也可以直接涂抹在饼上。

一、怎么做酥油饼

材料:

面粉,鸡蛋,油,白糖,牛奶,黄油

做法:

1、将牛奶倒入容器中,加入油,糖,油,再加入鸡蛋,面粉,搅拌均匀。把揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。准备好做油饼的模具,把面团分成若干份。在面团上涂上油,撒上少许白糖,放入烤箱中,180度,15分钟。

5、烤好的油饼。

6、切块,吃起来有酥脆的感觉。

二、油饼怎么做好吃

材料:面粉300克,生油适量,糖适量,鸡蛋2个,酵母粉2克,温水150毫升,盐2克

1、准备好面粉,加入糖,酵母,揉成面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。把发好的面团揉一揉排气,搓成长条,切成大小均匀的剂子。把剂子搓圆,在上面撒上一层油。

5、把面坯放入擀面杖上。

6、用手轻轻擀平。

7、在饼上抹一层油。

8、再在饼上抹一层油。

9、把饼卷起。

10、把卷好的面卷捏成一个个小剂子。

11、把小剂子擀成饼。

12、然后从中间切开。

13、再把卷好的饼放入平底锅中。

14、盖上锅盖小火加热。

15、等饼底金黄了就可以翻面了。

三、油饼的做法

原料:中筋面粉400克,油适量,糖适量,水150毫升,酵母粉2克

1、面粉放入盆中,加温水,酵母粉,糖,和成面团,发酵至两倍大。再把发酵好的面团揉,排气,搓成长条,切成大小均匀的剂子。把面坯放入擀面杖上,擀成面皮。将面皮上均匀抹上油,用勺子将面皮摁薄。