如何制作冷菜拼盘：冷菜拼盘的步骤详解

如何制作冷菜拼盘:冷菜拼盘的步骤详解:

1、先在盘边上用刀划几个十字,然后在沿着刚才的缝隙做一个圈,每个圈之间要有适当的缝隙,在刀的中间可以放一些蔬菜,这样可以防止菜挤,当然也可以切成片,切好之后可以按着中间的缝隙来吃。

2、把黄瓜、胡萝卜和土豆切成薄片,把卷心菜和胡萝卜用刀切成片,再把土豆和胡萝卜用刀切成片。

3、把卷心菜和土豆片用刀切片,然后放在盘子里,在卷心菜和胡萝卜片之间要留一定的缝隙,在土豆和胡萝卜片之间放上黄瓜和胡萝卜片,再把卷心菜片和胡萝卜片切好之后,在胡萝卜片上面放上土豆片,在卷心菜和胡萝卜片之间也可以放上卷心菜和胡萝卜片。

4、把装盘的菜盘用保鲜膜封好,再用牙签固定住,就可以装盘了,这样就可以直接开吃了。

怎么制作冷菜拼盘:冷菜拼盘:

冷菜拼盘,一种很适合我们喜欢吃的一种美食,这种冷菜拼盘的做法很简单,只需要把它和准备好的食材放在一起就可以了。首先需要准备的食材有,冷菜和胡萝卜以及凉菜叶,还有就是要准备的是土豆,另外就是土豆片,把土豆片切成薄片之后,在凉菜叶上面再放上胡萝卜片,最后用牙签固定好,就可以直接开吃了。

用冷菜拼盘,需要准备的是土豆片,胡萝卜片,冷菜叶,还有就是需要准备的是小红辣椒和盐,另外就是需要准备的是葱姜蒜,还有就是需要准备的是食用油。

6、把准备好的食材,都准备好之后,把锅烧热之后,在锅底先抹上一层食用油,再把准备好的葱姜蒜放入锅中爆香,然后再把土豆片放入锅中煎炒,煎到两面金黄之后,在锅中加入少量的清水,把切成薄片的胡萝卜片放入锅中,把切好的土豆片放到锅中煮,因为土豆片煮熟之后,可以将土豆片的外皮给煎掉,这时候就可以把它捞出来,再把准备好的葱姜蒜全部放到锅中进行翻炒,再把土豆片也放入锅中一起翻炒,炒到全部变软之后,在锅中加入适量的食用盐,再加适量的生抽,最后再加入少量的鸡精进行调味。