如何制作美味的老醋花生？

如何制作美味的老醋花生?

1.准备好原料:

2.将花生洗净,放入锅中煮熟。

3.捞出晾干,将花生上的糠去掉,然后把花生仁放到锅中炒至熟透,然后捞出晾干。

4.把老陈醋倒入锅中,倒入白糖,中小火熬制,让糖的颜色慢慢变成深红色。

5.把晾干的花生仁放到煮好的老醋中,继续熬制。

6.熬制的过程中,关火,等晾干后的花生仁放在干净的密封罐中,放在冰箱中保存,吃的时候取出来热热一下即可。

怎么制作老醋花生

1、将花生米放在冷水中浸泡。

2、洗干净。

3、将花生米、白醋、食盐放入到水中,浸泡5分钟。

4、将花生米放入到盐水中浸泡。

5、将浸泡好的花生米捞出,

6、将花生米和白醋、食盐、酱油等调味品一起放入到密封罐中。

7、倒入烧热的沸水。

8、倒入密封罐中,放置15~20分钟。

9、将花生米取出,放入蒸锅中,蒸15分钟。

10、关火后,将蒸好的花生米取出晾凉。

11、用干净的筷子将花生米夹出来。

12、将花生米放入到晾凉的花生米中。

13、最后在花生米中加入适量的香油,拌匀即可。

制作老醋花生的制作方法

1、将花生米浸泡在水中,再用清水清洗干净。

2、将花生米捞出,

3、在锅中加入适量的油,放入花椒,将花椒炸出香味,再将八角、桂皮、小茴香放入锅中,炸出香味,炸好后捞出。

4、将油倒入锅中,然后将切好的蒜头放入锅中,炸出香味后捞出。

5、将炒锅中加入适量的清水,放入晾凉的花生米,然后加入适量的老醋,烧开后加入适量的盐,继续烧煮。

6、煮开后,将煮好的花生米捞出晾凉。

7、晾凉后的花生米晾凉,然后将晾凉的花生米放入到密封的玻璃瓶中,放入冰箱中冷藏。

8、食用时,取出适量的醋和蒜末,加入适量的香油,搅拌均匀即可。