如何制作美味的汉堡肉饼？

如何制作美味的汉堡肉饼?汉堡肉饼的做法

原料:面粉300克,清水150克,酵母3克,小苏打1克,糖2克,酱油10克,番茄酱30克,植物油20克。

1、面粉、清水和酵母搅成面团,发酵至两倍大。

2、发酵好的面团取出排气揉匀,揉至面团光滑,分3次将面团揉成园饼状,盖上保鲜膜松弛20分钟。

3、肉饼放在平底锅中,小火加热至8分熟,用铲子翻面,两面都煎至金黄即可。

汉堡肉饼做法

主料:汉堡肉1/2块、面粉300克

辅料:盐1/4茶匙、番茄酱1汤匙、植物油适量、酵母2克、白糖1/4茶匙

1.准备食材:汉堡肉、面粉、白糖、盐、植物油、酵母、番茄酱。

2.将面团揉匀,分割成大小适中的面剂,揉成圆形,盖上保鲜膜松弛20分钟。

3.将肉饼擀成薄片,放上肉饼,包上鸡蛋,卷起来,再擀成薄片。

4.将卷好的面包胚放入锅中,盖上盖子,开小火煎至两面焦黄即可。

5.汉堡面包切开,用叉子在中间扎一些小孔,可以让里面的肉更加入味。

6.汉堡面包在煎好的汉堡上刷一层番茄酱,然后再放上肉饼,接着放入预热好的烤箱,烤20分钟即可。

汉堡肉饼做法小贴士

1.汉堡的馅料是面包的3/4,是选用的肉做出来的。肉饼要选择五花肉,

2.汉堡的肉一定要选用五花肉,

3.制作肉饼的馅料是面包的4/4,是选用的肉做出来的。肉饼要选择五花肉,

4.汉堡面包的肉一定要选择五花肉,

汉堡的种类有哪些

汉堡的种类有很多种,每一种的味道和口感都是不一样的。但是有一种做汉堡的面包是特别好吃的,这种面包做出来的面包,它的口味非常的独特,我们都知道这种面包有很多的种类,很多的面包都有自己独特的口味,大家可以根据自己的喜好来选择不同的面包。