如何制作美味可口的拌海带丝？

如何制作美味可口的拌海带丝?

1.用刀将海带切成细丝,这样口感更好。

2.切好的海带丝放清水里浸泡。

3.泡好的海带丝沥干水分,用手抓一把攥掉多余的水分,再放入调味料拌匀。

4.用凉开水反复洗两次,然后把海带丝放到盆里,再倒入适量的盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精,拌匀。

5.再把海带丝放在一个大碗里,拌匀。

6.把泡好的海带丝放到准备好的大碗里,淋上少许油。

7.锅中放油,倒入拌好的海带丝。

8.翻炒均匀即可。

海带丝营养丰富,能促进肠蠕动,帮助消化,预防便秘。海带中含有碘,碘是甲状腺机能亢进的物质基础,缺碘会患甲亢,海带所含的碘,有治疗缺碘性甲状腺肿的作用。