如何利用电饼铛简单烹饪美味鱼类

如何利用电饼铛简单烹饪美味鱼类,相信很多人都有一个困扰,那就是用电饼铛做美食是最好的,因为电饼铛不仅仅能够让食物的口感变得更加的软烂,还能够让食材的口感变得更加的香浓,那么到底应该怎么做才比较美味呢,下文我们就来给大家介绍一下吧。

一、孜然鱼

材料:

孜然鱼1条、西红柿1个、干辣椒2根、青椒1个、大蒜4瓣、姜1小块、香菜适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、白胡椒粉适量、食用油适量、香油适量

做法:

1、将鱼去内脏,洗净,切成条状。西红柿洗净切片,大蒜拍碎,姜切丝。将干辣椒洗净,切成段。锅中放油烧热,放入姜丝、大蒜,小火炒出香味,放入鱼条,大火翻炒,倒入料酒。

5、放入西红柿片、青椒片、食盐、鸡精,翻炒均匀。

6、淋入香油,翻炒均匀。

7、出锅装盘即可。

二、香菇菠菜

菠菜1把、香菇6朵、姜丝少许、蒜末少许、生抽少许、香油少许、盐少许、胡椒粉少许、孜然粉少许、辣椒粉少许

1、菠菜洗净切段,香菇提前泡发去蒂,切成丝,姜切末,蒜拍碎。锅中倒入适量油,烧热后放入姜蒜末爆香,再倒入香菇丝、菠菜,炒至菠菜变软。加入适量盐、生抽、香油、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀。出锅装盘,点缀少许香菜即可。

三、西红柿炒蛋

西红柿3个、鸡蛋3个、盐适量、葱适量、鸡精少许、淀粉适量

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散,葱切碎。炒锅倒油,放入西红柿翻炒,待西红柿变软后加入适量盐和鸡精调味。加入打散的鸡蛋翻炒均匀。炒熟即可出锅。

四、蘑菇炒瘦肉

新鲜蘑菇适量、瘦肉适量、小葱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许

1、瘦肉切片,小葱切段。