家政服务网
如何利用黄酒制作美味佳肴?黄酒怎么做?黄酒的种类很多,而黄酒作为一种比较常见的饮品也比较多,黄酒的口感很好,具有美容养颜的作用,同时也能够治疗心血管疾病,促进消化,有活血通经的作用。
一、黄酒的功效
1、抗衰老:饮用黄酒能够为身体补充更多的营养,有利于身体的恢复。
2、解酒:饮用黄酒有利于胃中、小肠中的消化和吸收,能够起到解酒的作用。
3、防治心血管疾病:饮用黄酒能够帮助提高身体的新陈代谢,还能够促进血液循环,从而起到预防心血管疾病的作用。
4、促进消化:饮用黄酒能够促进胃肠道的消化,还能够增进食欲,有利于身体健康。
5、预防心脑血管疾病:饮用黄酒能够降低血压、血脂,还能够预防心脑血管疾病。
6、缓解皮肤病:饮用黄酒有利于改善皮肤疾病,而且有利于皮肤的健康。
7、增强免疫力:饮用黄酒有利于促进身体的新陈代谢,有利于身体的恢复。
8、增进消化:饮用黄酒有利于增强食欲,有利于提高身体的消化能力。
二、黄酒的做法
1、黄酒炒西红柿
原料:黄酒、西红柿、青椒、红椒。
做法:
(1)西红柿洗净切块,青椒洗净切块,二者放入油锅炒出香味。
(2)放入西红柿翻炒,加入适量的清水,大火烧开。
(3)放入青椒继续炒制。
(4)加入适量的黄酒,盐,鸡精,搅拌均匀。
(5)出锅装盘,即可食用。
2、黄酒炖鸡蛋
原料:鸡蛋、黄酒、食盐、葱、姜。
(1)鸡蛋打入碗中,加入少许黄酒搅匀。
(2)锅内加入适量的油,倒入鸡蛋煎至两面金黄。
(3)在鸡蛋上面加入适量的黄酒、葱姜炒香。
(4)放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
(5)加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
(6)加入适量的盐,中小火慢炖。
(7)出锅装盘。
三、黄酒鸡蛋
材料:鸡蛋、黄酒、盐、油、葱。
(1)鸡蛋打散,加入适量的黄酒,少许盐,搅匀。
(2)热锅入油,倒入鸡蛋,煎成两面金黄。
