如何利用烤箱轻松烤出美味肉类菜肴

如何利用烤箱轻松烤出美味肉类菜肴

方法一

1、先准备好一块新鲜的猪肉,清洗干净之后切成厚度合适的肉片,然后再将肉片放入到盆中,加入料酒、盐、酱油、葱姜蒜以及辣椒粉等调味品,充分搅拌均匀之后腌制几分钟。

2、将猪肉片用筷子将猪肉片穿起来,腌制的时候最好能够戴上一次性手套,这样能够更好的入味,也能够更好的入味。

3、将腌制好的肉片放入到烤箱里面进行烘烤,温度为200度左右,大约烤制10分钟左右就可以了。

4、将肉片烤制完成之后就可以取出来吃了,这样不仅味道非常的好,而且也不会让肉质变老。

方法二

1、首先将猪肉洗干净,然后将其切成丝状,然后将其放入到盆中,加入少许的盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调味品,充分搅拌均匀之后腌制十几分钟。

2、将肉片放入到一个盆中,加入适量的清水,用手抓匀,这时候就可以进行下一步了,抓匀之后,加入适量的淀粉进行搅拌,这样就可以腌制好了。

3、将腌制好的肉片,放入到一个保鲜盒里面,然后将保鲜盒里面的肉片进行放到冰箱的冷藏室里面进行冷冻,每次使用的时候取出来一点,这样就可以吃了,吃起来口感非常的好。

4、如果是喜欢吃太咸的肉片,那么也可以放入一些酱油,这样可以使得肉片的口感更加的鲜美。

5、如果是比较喜欢吃口味重的肉片,那么可以加入一些盐,这样可以使得肉片吃起来更加的爽滑,但是要注意的是,盐的使用量一定要适当的控制,否则就会使得肉片吃起来没有那么好吃了。