如何利用新鲜洋姜炒出美味佳肴

如何利用新鲜洋姜炒出美味佳肴?洋姜的口感非常的独特,味道鲜香可口,所以很多人都喜欢吃它。那么要怎么样利用新鲜洋姜炒出美味佳肴呢?

洋姜炒之前可以先泡一会儿,使洋姜嚼得更好。

材料:洋姜,葱,蒜,生抽,老抽,盐,鸡精,红辣椒

做法:

1、准备好所有材料,葱蒜切好。

2、洋姜切片,红辣椒切块。

3、起油锅,爆香葱蒜,红辣椒。

4、放入洋姜翻炒,加老抽,生抽,盐,鸡精调味。

5、加水烧开,加入红辣椒,快速翻炒均匀即可。

功效:这道菜非常适合在夏季吃,可以去火消暑。