如何利用干辣椒制作自制辣椒面？

如何利用干辣椒制作自制辣椒面?

辣椒面的制作方法很简单,我们准备好辣椒面,红辣椒,以及植物油,我们准备好辣椒面,酱油,醋,以及食用盐。

先将辣椒面放在清水中冲洗一遍,然后沥干水分,再把大蒜拍碎,剁成蒜蓉,把醋,酱油以及植物油,还有食用盐混合均匀,把辣椒面搅拌均匀,然后在锅中放油,油热以后把辣椒面放到锅中炸,炸熟以后取出,直接吃,非常的好吃。

辣椒面的营养价值也是比较高的,辣椒面中含有丰富的维生素,维生素a,维生素c,e,β—胡萝卜素,这些维生素都是人体需要的营养物质,人们食用以后能增强身体抵抗力,也能预防一些疾病,辣椒面在制作的时候,需要把辣椒面提前晒干以后,用刀切成小段,然后放入蒸锅中蒸熟,取出以后装盘,撒上芝麻,再淋上热油,这种做法特别的好吃。

辣椒面的吃法也是非常多的,可以根据自己的口味进行选择,比如我们在制作辣味十足的辣椒面时,可以选择炒,也可以选择拌,都可以制作辣椒面,而且味道也特别好。

辣椒面怎么做好吃

很多人平时都喜欢吃辣椒面,辣椒面的做法也特别多,可以制作辣椒面,做法特别简单,只需要准备适量的辣椒面,面粉,花椒,盐,酱油,食用油等调味料就可以。

做法特别简单,准备适量的面粉,把面粉放到盆中,然后加入适量的盐和花椒粉,再加入适量的清水,把花椒粉和盐充分的搅拌均匀,把面粉揉成面团,盖上湿布,待醒面二十分钟左右,再把面团揉成光滑的面团,把面团擀成一个面皮,然后把面皮贴在碗口,用筷子在中间压一下,然后在碗口上扎一些小孔,再把花椒面放到碗口上,再加入适量的食用油,把锅中的油烧热,然后把油烧热,把油浇在碗中,这样做的辣椒面,吃起来味道特别好。

辣椒面的营养价值也特别高,尤其是它的维生素含量特别高,平时适当的吃一些,对身体健康有很大的好处,尤其是对于女性来说,有调经止痛的作用,能够起到美容养颜的作用,能够缓解月经不调,能够提高身体的抗病能力,有很好的调养和保健的作用。