如何利用家中仅有的面粉和鸡蛋制作美味佳肴？

如何利用家中仅有的面粉和鸡蛋制作美味佳肴?对于一些家庭来说,平时应该都有做过面粉和鸡蛋的,面粉是有面粉和鸡蛋的两种组合,面粉和鸡蛋是以面粉为主的混合物,是比较常见的一种做法,做法简单,非常适合在家食用,下面我们就来看看面粉和鸡蛋的做法。

做法一

材料

面粉、鸡蛋、香菜、小葱、生抽、白糖、盐

做法

1、面粉中加入适量水,搅拌成絮,然后用手揉成面团。

2、揉好的面团盖上湿布醒面。

3、面团醒好后,把鸡蛋打散。

4、香菜切末。

5、鸡蛋炒熟,用锅煎成蛋皮。

6、面案上洒上一层面粉,然后把鸡蛋,香菜末,葱花放到面案上,然后擀成面皮。

7、把面皮卷起来。

8、切成小块,再擀成圆形面片。

9、在面皮上均匀的撒上一层面粉。

10、用擀面杖把面皮边缘擀平。

11、切成大小相等的面片。

12、然后擀成饼,再用手擀成薄薄的面片。

13、锅内加油烧热,把面饼放入锅内煎制。

14、一面煎黄后翻面,煎至两面金黄即可。

做法二

面皮,火腿肠,木耳,黄瓜,虾皮,鸡蛋,葱,姜,糖,香油

1、木耳泡发后,洗净撕成小块;黄瓜洗净,切成片;葱姜洗净,葱切段。

2、鸡蛋打入碗中,搅散。

3、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出。

4、另起锅放油,油热后,放入葱姜,煸炒出香味。

5、放入黄瓜片,木耳,加糖,糖,翻炒。

6、最后放入炒好的鸡蛋,淋入香油,出锅即可。

做法三

【材料】面粉,鸡蛋,香葱,五香粉,香油

1.将面粉放入盆中,加入清水,打入鸡蛋,放入五香粉,搅拌均匀,面粉加水后和成面团,醒半个小时。

2.将面团分成若干小份,擀成面皮。