如何判断薏米炒熟了?掌握这些方法,让你轻松识别炒熟的薏米!
1、观察颜色
薏米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等豆制品的颜色是比较深的,但是薏米的颜色,是米黄色的,而黄豆的颜色,是米白色的。这也是区分好坏的一个重要的方法。
2、看米和豆的多少
当然了,很多人不喜欢吃,有的人喜欢吃的多,有的人喜欢吃的少,有的人喜欢吃的多。但是这也是一个判断的很重要的方法。
3、看米和豆的质地
我们可以从米的颜色来分辨,薏米的米粒是白色的,而黄豆的米粒是米黄色的。
4、看颜色
有的人不喜欢吃,有的人喜欢吃的多,但是薏米的米和豆的质地是很好的。
5、炒熟
炒熟的薏米是很好辨认的,非常有光泽,而且薏米也不容易炒焦。
6、闻气味
有的人不喜欢吃,有的人喜欢吃的少。这也是判断薏米的好坏的一个重要的方法。
薏米的功效与作用
1、利水消肿
薏米有利水消肿的功效,常作为体质虚弱、水肿、脾虚泄泻者的食疗,且薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
2、健脾止泻
薏米具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、健脾止泻
薏米具有滋补作用,对于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿膨胀,脚气等症状有一定的缓解作用。
4、美白祛斑
薏米可以淡化色斑,是爱美女性的选择,经常食用薏米,可以有效的消除粉刺、色斑,并使肌肤变得光滑、白皙。
5、解暑
薏米仁富含维生素B1,对防治脚气病十分有益,薏米还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。