如何充分利用加拿大枫糖浆进行美食创作?加拿大枫糖浆,是加拿大地方的传统食品,以甜、韧、滑、咸、香、酥等原料为主,是当地居民喜爱的食品。它被称为“甜粉”、“甜汁”,是用天然牛乳为原料,在低温发酵后,将糖转化成酒精和乙醇,然后用浆水把盐或其他原料煮熟,再加以调制,而制成的食品。加拿大枫糖浆不仅富含营养,而且具有减肥、美容、排毒等功效。
一、准备食材:将300g的柠檬、苹果、橙子、将柠檬用热水冲干净后,将柠檬汁、苹果汁与柠檬皮、橙子皮和柠檬汁分别过滤掉,加入200ml的牛奶。将枫糖浆倒入杯中,加入200ml的开水,盖上盖子,焖10分钟左右即可。苹果、橙子、苹果均洗净,切成块,放在锅中,用中火煮。
5、等到枫糖浆煮至稠粘,并且表面出现泡沫时,用勺子将果酱舀出,加入200ml白糖。
6、用小火煮10分钟,待糖融化,盛出装盘即可。
二、准备食材:将50g苹果、30g柠檬、50g枫糖浆、400ml开水、6g的枫糖浆、100g的冰糖。将苹果洗净后切成块,切成块后放入榨汁机中,加入200ml的凉开水。将柠檬去皮、切成丝,挤汁,与枫糖浆、苹果汁混合后,加入200ml的白糖。加入200ml的温水,调成果汁,即可饮用。
三、准备食材:将50g苹果、20g柠檬、50g枫糖浆、100g的冰糖。将苹果洗净后去皮,切成块,放入榨汁机中,加入200ml的凉开水。将柠檬洗净后切成丝,挤汁,与枫糖浆、苹果汁混合后,加入200ml的白糖。加入200ml的凉开水,调成果汁,即可饮用。
四、准备食材:50g苹果、60g枫糖浆、100g的柠檬、100g的白糖。