如何健康地搭配蚝油，让味蕾和身体都满足

如何健康地搭配蚝油,让味蕾和身体都满足,当然这就要看个人的口味了。蚝油本身是偏咸的,但是可以改变一个人的口味。在烹饪蚝油的时候,蚝油和菜肴中的油要比酱油或者辣椒等调料少一些,味道更好。

蚝油本身是偏咸的,但是可以改变一个人的口味。在烹饪蚝油的时候,蚝油和菜肴中的油要比酱油或者辣椒等调料少一些,味道更好。如果用蚝油炒菜的话,先在锅里放油,然后放菜,最后再放蚝油,这样的话,味道会更好。

蚝油炒菜的时候,一般会放盐,但是也不能放太多。这样的话,菜里的水分会很快蒸发掉,然后加盐会使蚝油中的盐分减少,味道也会变淡。所以,如果喜欢吃素的朋友,就不要放盐。