如何做油泼剁椒？详细步骤分享

如何做油泼剁椒?详细步骤分享

1.将剁椒放在干净的碗中,加入适量的盐和五香粉搅拌均匀,再将葱、蒜切好,备用。

2.将葱、蒜切碎备用。

3.锅内倒入适量的食用油,将花椒粒放进去炸香。

4.再将葱、蒜放入锅内爆香。

5.再将剁椒倒入锅内,翻炒均匀。

6.将调好的料汁倒入锅内,翻炒均匀即可。

小贴士

葱、蒜、蒜等都是很容易被炒熟的食材,所以建议先把葱、蒜和剁椒一起放入锅内,加入适量的盐、五香粉和料酒搅拌均匀,再倒入锅内翻炒均匀即可。