如何做才能炖出香糯可口的排骨？

如何做才能炖出香糯可口的排骨?

排骨汤的做法:

原料:排骨,葱花,生姜,蒜,大料,桂皮,料酒,盐,糖,鸡精。

做法:

1、排骨洗净,入冷水锅中,大火煮开,撇去浮沫。

2、放入料酒、葱、姜、蒜、大料、桂皮,小火炖1小时。

3、汤变白,放入适量盐、糖、鸡精调味。

4、再放入葱花和蒜片,小火炖20分钟,即可出锅。

排骨汤有什么功效

1、滋阴壮阳

可以增强体力,补充人体所需的蛋白质,可以改善人体的阳气。

2、强健筋骨

经常食用排骨可以强健筋骨,对于正在长身体的青少年和中老年人来说,食用排骨有强健筋骨的作用。

3、补钙

排骨中的钙含量很高,是青少年和中老年人补钙的不错食物,可以促进骨骼的生长。

4、补肾养血

可以有效的缓解女性产后血虚的情况,对于治疗女性贫血也有一定的效果。

5、美容养颜

排骨中的胶原蛋白含量很高,食用排骨可以延缓皮肤衰老,使肌肤更加的年轻化。

6、增强食欲

排骨有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效,对于脾胃虚弱、营养不良、中气下陷、肾虚阳痿、遗精早泄有很好的食疗效果。

7、补充营养

排骨的营养价值很高,是非常适合孕妇食用的一种肉类,可以增强人体的抵抗力,补充人体所需的营养。

8、补充维生素

排骨可以补充人体所需的营养,而且还能够补充人体所需的维生素,对于提高人体的免疫力有很好的效果。

9、预防缺铁性贫血

排骨中的维生素B12对人体来说是非常的重要的,可以促进人体的造血功能,提高人体的造血能力,从而达到预防缺铁性贫血的效果。

10、促进发育

排骨中的钙含量很高,可以促进人体的骨骼生长,促进儿童的生长,还可以增强人体的免疫力,对于促进儿童的骨骼生长也有一定的效果。

11、改善骨质疏松

排骨中的钙含量很高,能够促进人体的骨骼发育,提高人体的骨质疏松的症状。

12、补充营养

排骨的营养价值很高,含有大量的蛋白质,还有一些人体必需的微量元素,可以促进人体的消化功能,达到改善营养不良,营养不良的效果。