如何做出美味诱人的小炒黄牛肉？

如何做出美味诱人的小炒黄牛肉?

做法一:

1、牛里脊切薄片,用少许盐、生抽、姜丝抓匀腌制15分钟。准备好葱花、香菜、小红辣椒。热锅冷油,下牛肉片快速滑炒至断生,盛出备用。锅洗净后,倒入少许油,放入姜片、蒜片炒香。倒入生抽、盐、胡椒粉、再加入炒好的牛肉片,翻炒均匀即可。

做法二:

1、选用牛里脊肉,这块比较嫩,但是也要注意,用别的肉做菜也是很不好吃的,那些是嫩的,还有就是牛肉做菜最好选择牛里脊肉,因为牛里脊肉有劲道,而且不易粘,做菜的时候会很容易熟。青椒、红椒切丝,葱切丝,姜切片,蒜切片,大葱切末。牛肉下锅翻炒变色,盛出备用。锅中再放少许油,放入葱姜蒜煸香。放入青椒、红椒丝翻炒。加入牛肉翻炒。

7、加入生抽、老抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀即可。

做法三:葱姜蒜切好备用,锅中再放少许油,放入葱姜蒜煸香。放入牛肉,加入生抽、老抽、盐,倒入适量清水,

7、盖上锅盖焖煮,

8、焖煮至汤汁剩少许,

9、再加入青椒丝,继续翻炒均匀即可。

做法四:

1、准备牛肉,牛里脊肉,青椒,红椒,洋葱,姜,蒜,香葱,牛肉切成丝,用清水浸泡一会儿,洗净。