如何使用阳澄湖大闸蟹提货卡？

2、刷洗:将买回来的阳澄湖大闸蟹清洗干净,刷洗干净后用牙刷将蟹钳刷洗干净,然后再去掉阳澄湖大闸蟹的嘴巴和嘴巴,这个时候的阳澄湖大闸蟹就已经熟了,所以最好是直接食用。

3、蒸熟:将买回来的阳澄湖大闸蟹用清水冲洗干净,然后放在蒸锅中,加入适量的清水,开大火,烧开后转为中小火蒸制,在蒸的时候要注意控制火候,火候大了容易出现大闸蟹肉质太老,口感变老的现象。

4、爆炒:爆炒阳澄湖大闸蟹是最为常见的一种吃法,但是爆炒阳澄湖大闸蟹的口感不是很好,而且阳澄湖大闸蟹的肉质比较鲜嫩,所以爆炒阳澄湖大闸蟹的做法也比较多,可以根据自己的口味进行选择。

5、蘸醋:阳澄湖大闸蟹蘸醋食用起来口感会更加的鲜美,醋是酸性的,这种食用方法可以帮助阳澄湖大闸蟹去腥,味道更佳。

阳澄湖大闸蟹的做法

11、清蒸:阳澄湖大闸蟹蒸熟之后,可以用清水冲洗一下,然后放在蒸锅中,加入适量的清水,开大火蒸制,等到蒸锅中的水开之后,再蒸15分钟左右,取出蒸好的阳澄湖大闸蟹,然后在盘中撒上葱末,淋上酱汁,撒上葱花,就可以食用了。

阳澄湖大闸蟹的营养价值

1、阳澄湖大闸蟹中含有丰富的蛋白质,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、阳澄湖大闸蟹中含有丰富的微量元素,尤其是钙的含量非常丰富,可以有效的预防骨质疏松以及促进骨骼发育。