如何亲手制作美味无比的战斧牛排让你的味蕾爆炸好评!精选上等的石楠精肉和蒜末腌制,经过严格的锤打,并高温蒸制,同时再加上蒜泥、辣椒酱、芥末和香料等调料,其香气扑鼻,吃起来鲜辣可口,使人回味无穷。下面小编就来教你如何自制好吃无比的战斧牛排让你的味蕾瞬间绽放好评!
在小编的看来,味蕾瞬间绽放好评的背后可能存在着一个问题:那就是牛排不熟。想要让牛排不熟,首先我们需要准备的是自己所需要的食材,还有调味品,例如大蒜、白胡椒、盐等。
我们在超市里购买了一些自带的煎牛排,在进行制作的时候,首先需要将牛排两面煎黄,这样吃起来才会更加的鲜嫩。
之后我们需要将牛排放在锅内,然后将腌制好的蒜末和醋等调味品放入锅内,开小火进行煨炖,煨炖好之后,再将蒜泥、辣椒酱、白胡椒等调料放入锅中,进行煨炖,直到熟烂,再进行调味。
小编在这里提醒大家,不管是牛肉还是肥肉,在制作的时候都是需要进行煨炖的。而且牛肉煨炖的时候,不仅仅是牛排,对于其他的食材来说,煨炖的时候还要注意保持食材的新鲜。
第三、热炒牛肉
相信大家在下文中也都已经有所了解了,在热炒牛肉的时候,对于牛肉的做法也有了一定的了解。热炒牛肉就是在烹饪牛肉的时候,将食材进行煸炒的一种烹饪方法,主要是为了增加菜肴的口感,使菜肴更加的爽口,更加的鲜嫩。热炒牛肉的制作方法也是比较简单的,主要是将牛肉切成小块,然后在锅内放入油,等到油热之后,放入切好的蒜末和辣椒酱进行爆炒,然后在加入少许的生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖等调料,进行翻炒,最后放入食盐进行调味。
如果想要牛肉更加的好吃,那么在热炒牛肉的时候,还需要多注意保持食材的新鲜。一般情况下,热炒牛肉,应该保持食材的新鲜,而且在烹饪的时候,注意保持食材的新鲜。