如何享受美味又健康的低卡料理

如何享受美味又健康的低卡料理?汉堡的热量不算高,而且很容易被人体消化吸收,可适量摄取,但是也不宜多吃,否则容易肥胖。蜂蜜蛋汁

食材:蜂蜜1大匙、蛋清2大匙、低筋面粉100克、酵母2大匙、蜂蜜1大匙、柠檬汁1小匙。

做法:将蜂蜜、蛋清、酵母和低筋面粉混合均匀,然后加入柠檬汁。把混合好的面糊倒入面包机中,设置发酵功能。发酵到面团体积有20-30%,可以根据实际情况来调节面团发酵时间。发酵好的面团加入黄油,揉搓至扩展阶段,加入面粉,继续揉搓。发酵好的面团,进行排气,擀成大薄片,放入烤盘,并放上芝士。

6、用擀面杖擀成长薄厚适中的圆片,卷起来。

7、用叉子在圆片上扎一些小孔,烤箱预热,放入中层,上下火,180度,15分钟左右。牛奶蛋糕

食材:鸡蛋1个、低筋面粉100g、白糖100g、牛奶250g、色拉油50g、鸡蛋1个、淡奶油100g。将鸡蛋1个打入干净碗中,打散备用。在蛋清中加入3勺白糖,用打蛋器打至粗泡。分3次加入100克牛奶,打发至硬性发泡。加入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。烤盘铺上油纸,放入混合好的蛋糕糊。

6、烤箱提前预热10分钟,把烤盘放入中层,上下火,15分钟左右。猕猴桃蛋糕

食材:猕猴桃1个、低筋面粉100g、牛奶250g、鸡蛋1个、白糖100g、玉米油25g。猕猴桃去皮去籽,切成小丁,用料理机打成泥。鸡蛋分2次加入白糖,打发至发泡,体积变大。低筋面粉过筛,加入猕猴桃泥中,搅拌均匀。将低筋面粉、猕猴桃泥、牛奶、白糖一起拌匀。将搅拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,175度烤20分钟左右即可。