奶酪片的神奇变身,奶酪片可以做披萨吗?这是很多人都非常想知道的问题,我们可以通过下面的文章了解一下。
奶酪片是奶酪的生胚,每块10g左右,厚度为2-3mm,相对来说比外面的更硬一些。
奶酪片,又称奶酪、奶豆腐、奶白菜、奶黄等,是以牛奶或羊奶为原料,经发酵、浓缩、干燥而成的块状,其色泽乳白或淡黄,质地细腻,味甜适口,香滑可口。一般用于制作多种食品,如各式酱肉、蛋糕、馅饼、水煎包、馅饼、乳酪小丸等。
奶酪的功效
1. 奶酪能有效地降低人体中的胆固醇,有效地防止动脉硬化,并且它对骨质疏松也有一定的预防作用。
2. 奶酪中的乳酸菌能够产生一些像肉松和蛋白的物质,对于那些吃得过多,还经常是肥胖的人有很好的减肥作用。
3. 可以减少身体中的糖分,而且它可以促进身体对于蛋白质的吸收。
4. 奶酪中的维生素E能够增强人体的抵抗力,而且它还能够防止一些癌症,同时它对于预防衰老也有很好的作用。
5. 奶酪中的钙含量非常丰富,而且,它还含有人体所必需的氨基酸,常常吃奶酪的人骨骼可以变得比以前硬得多。
6. 奶酪中的脂肪含量非常丰富,经常吃奶酪的人,脂肪容易堆积在他们的体内,从而引起肥胖。
7. 奶酪中的钙含量也很丰富,经常吃奶酪的人,体内的钙质可以有效地被人体吸收,从而起到预防骨质疏松的作用。
8. 经常吃奶酪还能够有效的保护心血管系统,尤其是它能够防止动脉硬化,同时它还能够预防中风和心脏病。
9. 奶酪中的脂肪含量非常丰富,但是它是一种高蛋白食品,它对于人体的好处也非常多。
10. 经常吃奶酪还能够预防骨质疏松,同时它还可以预防一些癌症,比如说,它能够有效地预防癌症。
11. 经常吃奶酪还能够有效的防止动脉硬化,所以它还能够预防中风和心脏病。
12. 经常吃奶酪还能够有效的治疗便秘,因为奶酪中含有的丰富的维生素B,是一种可以促进肠道蠕动的物质,它能够有效地预防便秘的发生。